隨著市場上嬰幼兒營養產品的增多,產品品牌魚龍混雜,讓消費者很難辨別產品的好壞。但從產品的包裝信息上也能得到自己想要的信息,這就要求消費者能看得懂,看的出門道才行。
隨著市場上嬰幼兒營養產品的增多,產品品牌魚龍混雜,讓消費者很難辨別產品的好壞。但從產品的包裝信息上也能得到自己想要的信息,這就要求消費者能看得懂,看的出門道才行。
看營養素含量對很多食物來說,營養素是人們追求的重要目標。對于以口感取勝的食物來說,也要小心其中的熱量、脂肪、飽和脂肪酸、鈉和膽固醇含量等指標。例如,一種蛋白質含量大于或等于20%的產品,營養價值通常會高于一個蛋白質含量大于或等于16%的產品。
看產品重量、凈含量或固形物含量例如,兩種面包,一種凈含量標為120克,另一種標為200克,前者的體積也許更大。實際上,前者可能只是發酵后更為蓬松,但從營養總量來說,后者更為合算。
看生產日期和保質期保質期指可以保證產品出廠時具備的應有品質,過期品質有所下降,但很可能仍然能夠安全食用;保存期或最后食用期限則表示過了這個日期便不能保障食用的安全性。為了獲得其中的健康益處,最好能夠選擇距離生產日期最近的產品。
看認證標志。食品包裝上的各種質量認證標志,有機食品標志、綠色食品標志、無公害食品標志等代表著產品的安全品質和管理質量。在同等情況下,最好能夠優先選擇有認證的產品。