今年下半年奶業保持平衡發展態勢

我國是一個人口大國，就嬰幼兒和兒童占據了我國總人口近三分之一的比例，這也就給我國的嬰幼兒用品行業帶來了巨大的商機。僅奶粉行業的發展就占據了巨大的份額。

今年下半年奶業會繼續保持平衡發展的態勢，在進口奶粉的沖擊下，鮮奶收購價格會略有下降，但不會太大，基本上會維持在3.0元以上的水平。乳品企業會尋找轉移奶價成本加大的壓力，其它沒有提價的企業可能會隨后跟隨提高產品銷售價格，液態奶產品價格調整是勢在必行。國產大包裝奶粉下半年價格會繼續保持在3.5萬元左右，但這個價格要受進口奶粉的影響，估計不會高到那里去，但也不可能在3萬元以下，由于收奶價格上漲，每噸奶粉的成本已經在3萬元以上。如果進口奶粉價格在3萬元以下，會打擊國產大包裝奶粉生產企業的積極性，相當一部分乳品企業會關門停產。乳品企業如果停產或減少收奶將會直接波及奶農，交奶將會出現困難，收奶價會降低。

根據目前市場的情況，養殖戶應該冷靜對待，在奶價高漲的時候，不要盲目樂觀，頭腦不要發熱，奶源目前出現緊缺，不要急著擴大奶牛存欄數量，要保持一個合理的飼養數量。還要考慮乳品企業在淡季的時候降低牛奶收購價格，目前應該注意保證奶牛日糧的營養需要，防止疫病發生，多產奶，提高效益。

由于全球奶源的緊缺，給奶業的發展帶來了巨大的影響，但奶業的發展仍是一個發展潛力巨大的行業，其前景仍是一片光明。